PAIN D'AUBERGINE AU COULIS DE TOMATES

Bonjour à tous !

ah oui, passe au Halloween ! je vous propose une nouvelle recette en raison de lundi exceptionnel ! cause de jours férié !!!!
encooore le meilleur !!!!!!


ingrédients : (pour 6 à 8 personnes)

- Environ 400 g de caviar d'aubergine ( tu peux et trouver de acheter des bocals dans votre supermarché

6 œufs entier

- 3 cuillères à soupe de crème fraiche

- une pincée de sel




PRÉPARATION :

10 MIN

CUISSON :

1 heure




verser des pots de crème d'aubergine dans la saladier



Avec 6 œufs entiers



Ajouter une pincée de sel



Ajouter 3 cuillerées à soupe de crème fraiche



Mélanger avec fouette (œufs, crème d'aubergine, crème fraiche)



voila ! ensuite



un moule à cake beurre ! Verser le tout dans la moule !!!



mettre au four avec bain marie (eau) dessous attention !! pendant 1 heure thermos 6



sortir au four 1heure après !



Démouler sur assiette ! attendre refroidir !



Dresser coulis de tomates sur couche sur cake

accompagne vin bourgogne blanc si possible (apéritif) comme l'entrée
MIAM MIAM MIAM !!!! c'est booon !!! tu essayer de gouter !   

Comments

[KiKi]

hihi, c'est marrant, maman nous a fait manger la même chose vendredi dernier, exactement la même chose! ^^
Bises